So verführerisch, so echt authentisch haben Sie Thai-Currys noch nie serviert bekommen. Das Geheimnis der besten ist die frisch gemachte Currypaste und die Verwung von harmonisch kombinierten frischen Kräuter und ausgewählten Zutaten. Thai-Küchenchef Vatch hat seine 120 duften Thai-Curry-Favoriten- mit Fisch&Fleisch, mit Gemüse&Früchten nebst Nudel-&Reisgerichten - aus seiner Heimat für dieses Buch zusammengetragen.

120 Rezepte. 175 S. m. 168 Farbfotos. 28,5 cm 1024g , in deutscher Sprache.